Questo sugo, pronto per essere utilizzato come condimento, è il risultato di una lenta cottura di ingredienti di prima qualità certificati biodinamici.
In una base di olio extra-vergine d’oliva vengono soffritte cipolle, carote e sedano, vengono aggiunte poi le zucchine, precedentemente grigliate, quindi la passata di pomodoro arricchita con del pepe nero. Un sugo semplice e delicato pronto per la realizzazione di primi piatti raffinati preparato nel rispetto dei principi della produzione dell’Azienda Terre di Sangiorgio.
This ready-to-use sauce is obtained by slowly cooking of our quality ingredients produced with certified biodynamic methods.
Onions, carrots and celery are sautèed in extra-virgin olive oil, and then we add grilled zucchini and pureed tomatoes.
This traditional and tasty Mediterranean sauce is prepared in accordance to the production principles of the company.
